billetterie en ligne

Brasserie Saint Beuve

Installée sur la commune du Caule Sainte Beuve, dans un ancien corps de ferme, la Brasserie Sainte Beuve développe une gamme de bières Bio, avec une volonté de partager le savoir-faire. Convaincu de l’importance du développement des produits locaux de haute qualité, fabriqués à partir de matières premières issues de l’Agriculture Biologique et distribués sur un circuit court, Nicolas le brasseur saura vous transmettre sa passion en vous faisant visiter la brasserie et en terminant par une dégustation.

“Je suis issu d’un milieu où les plaisirs gustatifs occupent une place importante dans la culture familiale.
Mon expérience dans l’industrie agroalimentaire, notamment en qualité et développement de procédés m’a naturellement donné envie d’allier cette expertise à ma passion pour des produits artisanaux de haute qualité gustative et à l’identité forte.
Mon goût pour la bière, dans toute sa diversité, ainsi qu’un contexte favorable à l’émergence d’un mode de consommation tourné vers la qualité artisanale et la production locale m’ont conduit à faire depuis 2015, plusieurs essais de brassage amateur, avec l’ambition d’amener cette petite production à un niveau professionnel.”

Une passion, ça se partage : outre les cercles de dégustation, un grand nombre de brasseurs amateurs et professionnels aiment échanger leurs expériences, comparer leurs techniques et enrichir leur savoir-faire. La Brasserie Sainte beuve souhaite ouvrir au grand public cette possibilité d’échange. L’idée d’animer des ateliers de dégustation et des stages de découverte du brassage a donc rapidement émergé au cœur du projet.

Retour haut de page