Bière La Cornue – Le Viking
C’est il y a cinq ans que l’aventure de la Cornue a commencé… Le Viking a à cœur de promouvoir le patrimoine Rouennais sous toutes ses formes. Créer la première bière Rouennaise est pour nous un nouveau moyen de mettre en avant Rouen et son savoir-faire artisanal. Un pari risqué ? C’est peu de le dire […]
Malheur France
Brasserie artisanale et familiale. Bières brassées avec de la fleur de Houblon. Site internet : www.malheur.be
Brasserie La Choulette
Tradition familiale depuis 1895 Dans le village d’Hordain à une quinzaine de kilomètres au sud de Valenciennes, La Choulette est l’une des plus anciennes brasseries artisanales de la région Nord-Pas-de-Calais, en effet l’arrondissement de Valenciennes comptait, en 1910, plus de 243 brasseries. Héritière de ce riche passé brassicole, la Brasserie La Choulette a conservé l’authenticité d’une véritable production […]
La Mousse des Temps
Nous travaillons avec du houblon français pour créer des bières authentiques. On peut définir une bière, comme un breuvage à base de céréales, avec une phase de fermentation, un niveau d’amertume et un degré d’alcool. Nous avons fait le choix, de permettre aux amis de pouvoir repartir en voiture sans être trop alcoolisés, en créant […]
Swinkels
Swinkels est une entreprise familiale de plus de 300 ans. Swinkels est spécialisée dans la production de bières de spécialité belge et hollandaise. Ses marques phares sont Cornet, Fruitage by Rodenbach, La Trappe ou encore Palm…
Brasserie Co-Kot’
La brasserie Co-Kot’ est installée à Saint Léger du Bourg Denis, à proximité de Rouen, depuis septembre 2019. Elle est née d’un projet entre une brasseuse et un super héros, qui voulaient créer des recettes de bières et les brasser de façon artisanale, dans l’idée de partager un moment convivial autour d’une boisson fédératrice. Les bières […]
Brasserie du Zink
Située sur la commune de Pavilly, la Brasserie du Zink élabore depuis 2013 des recettes uniques reflétant la passion, la créativité et le dévouement de ses brasseurs. Chaque dégustation de BarbouZ vous emmènera dans un voyage sensoriel. Facebook Instagram
Les Alchimistes Ivres
Quatre alchimistes, passionnés par la fabrication de bière et par l’univers médiéval fantastique, ont décidé d’ouvrir leur micro brasserie « Les Alchimistes Ivres » en mai 2023, en Bretagne. Toutes les bières sont fabriquées dans la mouvance craft, telles des potions houblonnées : la Corne qui fume (Porter fumé au bois de hêtre), la Cucurpotion […]
Brasserie la JJAP / Les 2 Terres
La brasserie de St Romain de Colbosc (76) a ouvert en 2018 pour brasser des bières de caractères, aux styles variés. En 2023, la brasserie s’agrandit et installe une 2ème entité à Caen (14) et développe une 2ème gamme de bières. De la blonde type pale ale, de l’ambrée douce et peu amère malgré son […]
Demory Paris
Fondée en 1827, la Bière Demory-Paris avait ses usines et sa maison-mère dans le 5e arrondissement de Paris et était la plus vieille brasserie de Paris. La marque disparaît dans les années 1950 et sera refondée en 2009. A ce moment-là, Demory-Paris est la première des nouvelles bières parisiennes. Installés au 1 rue de Paris […]
